Boulangerie et pâtisserie à Reuilly. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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COQUIN SEVERINE ET FRANCK

boulangerie et pâtisserie

25 RUE DE LA REPUBLIQUE
36260 Reuilly
02 54 49 30 73

Comment trouver une boulangerie-pâtisserie à Reuilly ?

Question sur la boulangerie-pâtisserie

La boulangerie-pâtisserie est un métier artisanal qui consiste à produire et vendre des pains, viennoiseries et pâtisseries. Le boulanger-pâtissier maîtrise l'art de la fermentation et de la cuisson des produits à base de farine, tout en étant capable de réaliser des créations sucrées et salées. Les compétences requises incluent une connaissance approfondie des ingrédients, des techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson, ainsi qu'un sens aigu de la présentation. Les principales responsabilités d'un boulanger-pâtissier englobent la préparation des pâtes, la gestion des stocks de matières premières, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que l'accueil et le conseil à la clientèle. Parmi les prestations offertes, on trouve la fabrication de pains traditionnels, de baguettes, de brioches, de gâteaux, de tartes et de pâtisseries fines. Les types d'interventions peuvent varier, allant de la production quotidienne à la réalisation de commandes spéciales pour des événements.

Trouver un professionnel à Reuilly

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