Boucherie et charcuterie (détail) à Riotord. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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Boucherie-Charcuterie Franc - Chez Fafa - Viande de Terroir

boucherie et charcuterie (détail)

1 place de l'Église
43220 Riotord
La Boucherie Franc, située dans un petit village de 1250 habitants à Riotord tout près de Saint-Etienne, est tenue par Fabrice Franc depuis le 3 juillet 2017. Fier de ses produits et de la qualité de ses viandes, Fabrice vous accueille chaleureusement pou...Voir +
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Quels sont les savoir-faire d'un boucher-charcutier à Riotord ?

Riotord, charmante commune située dans le département de la Haute-Loire, est connue pour son cadre naturel préservé et son riche patrimoine culturel. Au cœur de cette ville, le métier de boucher-charcutier joue un rôle essentiel dans la vie locale, offrant des produits de qualité aux habitants et aux visiteurs.

Le rôle de le boucher-charcutier

Le boucher-charcutier est un artisan dont le savoir-faire repose sur la sélection, la transformation et la vente de viandes. Ce professionnel est responsable de l'approvisionnement en viandes, souvent issues de filières locales, garantissant ainsi la fraîcheur et la traçabilité des produits. En plus de la découpe de la viande, il élabore également des préparations charcutières telles que des saucisses, des pâtés ou des terrines, mettant en avant des recettes traditionnelles qui font la renommée de la région.

Les savoir-faire spécifiques

Le boucher-charcutier maîtrise plusieurs techniques, allant de la découpe précise des morceaux de viande à la préparation de spécialités régionales. Il doit également être en mesure de conseiller ses clients sur les meilleures pratiques de cuisson et de conservation des produits. En outre, il joue un rôle éducatif, sensibilisant les consommateurs à l'importance d'une alimentation équilibrée et à la valorisation des produits locaux.

Les services de l'annuaire téléphonique en ligne

Pour les habitants de Riotord et des environs, l'annuaire téléphonique en ligne constitue un outil précieux pour trouver facilement un boucher-charcutier de confiance. En quelques clics, vous pouvez accéder à une liste de professionnels, consulter leurs avis et découvrir leurs spécialités. Que vous soyez à la recherche de viandes fraîches pour un repas de fête ou de charcuteries artisanales pour un apéritif, cet annuaire vous guide vers les artisans qui sauront répondre à vos attentes.