Restaurant de poisson et fruits de mer à Saint-Paul. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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Ti boucan - Restaurant Saint Gilles Les Bains

restaurant de poisson et fruits de mer

63 Rue du Boucan Canot
97460 Saint-Paul
02 62 24 85 08
Restaurant spécialisé dans les plats métros et créole. Tartares, poissons du jour, entrecôte, spécialités locales, il y en a pour tous les goûts. Tapas et cocktails créations sont au rendez-vous dans ce cadre exceptionnel de l ouest de la réunion. A deux ...Voir +

Où déguster des plats de poisson et fruits de mer à Saint-Paul ?

Question sur le restaurant de poisson et fruits de mer

Le restaurant de poisson et fruits de mer est un établissement gastronomique spécialisé dans la préparation et la mise en valeur des produits de la mer. Ce type de cuisine se distingue par sa fraîcheur et la diversité des saveurs qu'elle propose, mettant en avant des ingrédients tels que le poisson, les crustacés et les mollusques. Parmi les plats emblématiques que l'on peut retrouver dans ces établissements, on peut citer la bouillabaisse, le plateau de fruits de mer, le poisson grillé à l'ail et le carpaccio de thon. Les ingrédients phares incluent le saumon, les crevettes, les moules et les calamars, souvent accompagnés d'herbes aromatiques et de sauces délicates. Les modes de préparation varient de la cuisson à la vapeur à la grillade, en passant par la friture, permettant ainsi de préserver la qualité et la saveur des produits marins.

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