Boulangerie et pâtisserie à Saint-Privat. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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MAISON GUILLAUME TIBLE (MONSIEUR MARC TIBLE)

boulangerie et pâtisserie

39 RUE DE LA XAINTRIE
19220 Saint-Privat

Comment trouver une boulangerie-pâtisserie à Saint-Privat ?

Qu'est-ce qu'un boulanger-pâtissier ?

Le boulanger-pâtissier est un artisan spécialisé dans la fabrication de pains, de viennoiseries et de pâtisseries. Ce métier requiert un savoir-faire précis et une connaissance approfondie des techniques de panification et de pâtisserie. Les compétences essentielles incluent la maîtrise des différentes méthodes de pétrissage, la fermentation de la pâte, ainsi que la décoration et le montage des desserts. Les responsabilités principales d'un boulanger-pâtissier englobent la préparation des produits, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la gestion des stocks de matières premières. Parmi les prestations courantes, on trouve la production de pains variés, de croissants, de gâteaux et de tartes. Les types d'interventions peuvent varier, allant de la création de recettes sur mesure à la vente directe au comptoir. Certaines boulangeries-pâtisseries se spécialisent également dans des produits bio ou sans gluten.

Trouver un professionnel à Saint-Privat

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