Boulangerie et pâtisserie à Saint-Rémy-de-Provence. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

4 résultats

Boulangerie Angel le Moulin d'Or

boulangerie et pâtisserie

19 AVENUE FREDERIC MISTRAL
13210 St Rémy De Provence
04 90 90 58 04

La Fournée des Alpilles

boulangerie et pâtisserie


13210 Saint Rémy De Provence
04 90 95 50 95

PAUL

boulangerie et pâtisserie

18 BOULEVARD MIRABEAU
13210 Saint-Rémy-De-Provence
04 90 26 72 70
Réélu Marque Préférée des Français dans sa catégorie en 2024, PAUL propose un large choix de pains confectionnés à partir de farine 100% françaises. Mais également de délicieuses pâtisseries (dont les fameux macarons), de fondantes viennoiseries pur beurr...Voir +
Plus d'infos

MONSIEUR PATRICK RUBIO

boulangerie et pâtisserie

23 RUE CARNOT
13210 Saint-Rémy-De-Provence

Comment trouver un boulanger-pâtissier à Saint-Rémy-de-Provence ?

Question sur boulangerie-pâtisserie

Le métier de boulanger-pâtissier consiste à concevoir, préparer et cuire divers produits de boulangerie et de pâtisserie. Ce professionnel maîtrise l'art de la panification, ainsi que la création de pâtisseries variées, allant des classiques aux créations plus contemporaines. Les compétences requises incluent une connaissance approfondie des techniques de fermentation, de pétrissage et de cuisson, ainsi qu'un sens aigu de l'esthétique pour la présentation des produits. Les principales responsabilités d'un boulanger-pâtissier englobent la gestion des stocks de matières premières, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que l'innovation dans les recettes. Parmi les prestations offertes, on trouve la fabrication de pains, viennoiseries, gâteaux, tartes et autres délices sucrés. Les types d'interventions peuvent varier, allant de la production quotidienne à la création sur commande pour des événements particuliers. Certaines spécialités peuvent inclure la boulangerie bio, la pâtisserie sans gluten ou encore la chocolaterie.

Trouver un professionnel à Saint-Rémy-de-Provence

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