Situé au cœur du centre historique de Strasbourg, le restaurant le 1741 est auréolé d'une étoile par le Guide Michelin®, avec aux commandes un duo d'artisans gastronomes, Fabien Raux, chef étoilé et Michael Wagner, sommelier et directeur du restaurant.
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Nous vous invitons à découvrir une cuisine de saison créative, avec le choix des plats, à la carte ou en formules.
Goûtez, selon vos envies, nos produits du terroir, côté volaille, côté terre ou côté mer.
Une histoire de famille et un chef passionné vous ...Voir +
Nous vous invitons à découvrir une cuisine de saison créative, avec le choix des plats, à la carte ou en formules.
Goûtez, selon vos envies, nos produits du terroir, côté volaille, côté terre ou côté mer.
Une histoire de famille et un chef passionné vous ...Voir + Restaurant Au Coq Blanc