Boulangerie et pâtisserie à Torcé-Viviers-en-Charnie. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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Rouillon Arnaud

boulangerie et pâtisserie

10 RUE DE LA MAIRIE
53270 Torcé Viviers En Charnie
02 43 90 45 44

Comment trouver une boulangerie-pâtisserie à Torcé-Viviers-en-Charnie ?

Question sur la boulangerie-pâtisserie

La boulangerie-pâtisserie est un métier artisanal qui consiste à produire et vendre des pains, des viennoiseries, ainsi que des pâtisseries. Le boulanger-pâtissier doit posséder un savoir-faire technique et une connaissance approfondie des matières premières, telles que la farine, le sucre et le beurre. Les compétences requises incluent la maîtrise des techniques de pétrissage, de fermentation, de cuisson et de décoration des produits. Les principales responsabilités d'un boulanger-pâtissier englobent la préparation des pâtes, la gestion des stocks, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que l'accueil et le conseil à la clientèle. Parmi les prestations offertes, on retrouve la fabrication de pains traditionnels, de baguettes, de brioches, de gâteaux, de tartes et de pâtisseries fines. Les types d'interventions peuvent varier, allant de la production quotidienne à la création de produits sur mesure pour des événements spéciaux. Certaines boulangeries-pâtisseries peuvent également se spécialiser dans des produits bio ou sans gluten.

Trouver un professionnel à Torcé-Viviers-en-Charnie

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