Boulangerie et pâtisserie à Amancy. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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La Panière Amancy

boulangerie et pâtisserie

185 Route de la Roche
74800 Amancy
04 50 03 14 09
Depuis 1993, La Panière, entreprise familiale et régionale fondée à Aix-les-Bains par Pascal Cantenot et son père, propose des produits de boulangerie et pâtisserie tels que des baguettes, du pain bio, viennoiseries, desserts, sandwichs, salades, plats ma...Voir +
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Comment trouver une boulangerie-pâtisserie à Amancy ?

Question sur la boulangerie-pâtisserie

La boulangerie-pâtisserie est un métier artisanal qui consiste à produire et vendre des pains, viennoiseries et pâtisseries. Le boulanger-pâtissier est responsable de la préparation des différentes pâtes, de la cuisson des produits et de leur présentation. Ce professionnel doit posséder des compétences en matière de techniques de panification, de pâtisserie, ainsi qu'une connaissance approfondie des ingrédients et de leur interaction. Les principales responsabilités incluent la gestion des stocks de matières premières, la création de nouvelles recettes, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Parmi les prestations offertes, on retrouve la vente de pains variés, de pâtisseries traditionnelles, de gâteaux sur commande, et de produits saisonniers. Les boulangeries-pâtisseries peuvent également se spécialiser dans des produits bio ou sans gluten, répondant ainsi à une demande croissante de la clientèle.

Trouver un professionnel à Amancy

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