Le boulanger-pâtissier est un artisan spécialisé dans la fabrication de pains, viennoiseries et pâtisseries. Ce métier requiert un savoir-faire technique et une connaissance approfondie des matières premières. Les compétences nécessaires incluent la maîtrise des techniques de pétrissage, de fermentation et de cuisson, ainsi qu'une bonne compréhension des recettes et des normes d'hygiène. Les responsabilités principales de ce professionnel englobent la préparation des produits, la gestion des stocks, et l'accueil de la clientèle. Parmi les prestations proposées, on trouve la vente de pains traditionnels, de baguettes, de gâteaux, de tartes et de pâtisseries fines. Les boulangeries-pâtisseries peuvent également offrir des spécialités régionales ou des créations sur mesure.

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Boulangerie et pâtisserie à Breuil-le-Sec. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

BOULANGERIE MIKA'HEL