Restaurant indien à Dijon. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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Taj mahal

Restaurant indien

8 RUE BOUHIER
21000 Dijon
03 80 30 54 61

Où trouver un restaurant indien à Dijon ?

Question sur le restaurant indien

Le restaurant indien est un établissement culinaire spécialisé dans la cuisine d'Inde, réputée pour ses saveurs riches et variées. Cette cuisine se distingue par l'utilisation d'épices aromatiques, de légumes frais et de viandes marinées, offrant une palette de plats colorés et savoureux. Parmi les mets emblématiques, on retrouve le poulet tikka masala, le biryani d'agneau, les samoussas croustillants et le paneer butter masala. Les ingrédients phares incluent le curcuma, le cumin, le garam masala, ainsi que des herbes fraîches comme la coriandre. Les modes de préparation varient, allant de la cuisson au tandoor, qui confère une saveur unique, à des méthodes de mijotage lente permettant aux arômes de se développer pleinement.

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