Boulangerie et pâtisserie à Feillens. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

2 résultats

L EPEAUTRE

boulangerie et pâtisserie

725 GRANDE RUE
01570 Feillens
03 85 30 01 60

SARL BOURCET

boulangerie et pâtisserie

67 Rue DE L'EGLISE
01570 Feillens

Comment trouver une boulangerie-pâtisserie à Feillens ?

Question sur la boulangerie-pâtisserie

La boulangerie-pâtisserie est un métier artisanal qui consiste à produire et vendre des pains, des viennoiseries et des pâtisseries. Les boulangers-pâtissiers maîtrisent des techniques de pétrissage, de fermentation et de cuisson, ainsi que la préparation de diverses recettes sucrées et salées. Les compétences requises incluent une bonne connaissance des ingrédients, un sens aigu de l'esthétique pour la présentation des produits, ainsi qu'une capacité à travailler avec précision et rapidité. Les principales responsabilités d'un boulanger-pâtissier incluent la gestion des stocks, la création de nouvelles recettes, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Parmi les prestations proposées, on retrouve la fabrication de pains traditionnels, de pâtisseries variées, de gâteaux sur commande, ainsi que des produits sans gluten ou bio, selon les spécialités de chaque établissement.

Trouver un professionnel à Feillens

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