Boulangerie et pâtisserie à Hurigny. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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BLE D\'OR

boulangerie et pâtisserie

ALLEE DU CLOS DU PUITS
71870 Hurigny
03 85 23 01 35

Comment trouver un boulanger-pâtissier à Hurigny ?

Qu'est-ce qu'un boulanger-pâtissier ?

Le boulanger-pâtissier est un artisan spécialisé dans la fabrication de produits de boulangerie et de pâtisserie. Ce métier requiert un savoir-faire technique et une connaissance approfondie des ingrédients, des méthodes de cuisson et des normes d'hygiène. Les compétences essentielles incluent la maîtrise des techniques de pétrissage, de fermentation et de cuisson, ainsi que la créativité pour élaborer des recettes variées. Les principales responsabilités d'un boulanger-pâtissier incluent la préparation de pains, viennoiseries, gâteaux et pâtisseries, la gestion des stocks de matières premières, ainsi que le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Parmi les prestations offertes, on retrouve la vente de pains artisanaux, de pâtisseries fines, de gâteaux sur commande, ainsi que des options de traiteur pour des événements spéciaux. Les boulangeries-pâtisseries peuvent également proposer des spécialités régionales, telles que des brioches ou des tartes aux fruits.

Trouver un professionnel à Hurigny

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