Boulangerie et pâtisserie à Montfermeil. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

2 résultats

BOULANGERIE DAMIENS (MONSIEUR LUDOVIC DAMIENS)

boulangerie et pâtisserie

105 AVENUE DANIEL PERDRIGE
93370 Montfermeil

COCEA

boulangerie et pâtisserie

31 RUE DU GENERAL DE GAULLE
93370 Montfermeil

Comment trouver un boulanger-pâtissier à Montfermeil ?

Qu'est-ce qu'un boulanger-pâtissier ?

Le boulanger-pâtissier est un artisan spécialisé dans la fabrication de pains, viennoiseries et pâtisseries. Ce métier requiert une maîtrise des techniques de panification et de pâtisserie, ainsi qu'une connaissance approfondie des ingrédients utilisés. Les compétences essentielles incluent la créativité, la précision, et un sens aigu de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. Les principales responsabilités de le boulanger-pâtissier comprennent la préparation des pâtes, la cuisson des produits, ainsi que la gestion des stocks de matières premières. Parmi les prestations offertes, on retrouve la production de pains variés, de croissants, de gâteaux et de desserts. Les types d'interventions peuvent aller de la création de recettes sur mesure à la réalisation de commandes spécifiques pour des événements. Certains boulangers-pâtissiers se spécialisent dans des produits bio ou sans gluten, répondant ainsi à des demandes spécifiques de la clientèle.

Trouver un professionnel à Montfermeil

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