Restaurant belge à Paris, 1er arrondissement. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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Léon de Bruxelles

Restaurant belge

120 RUE RAMBUTEAU
75001 Paris
01 42 36 18 50
Que ce soit en cocotte, en papillote, à la plancha ou gratinée, le restaurant Léon de Bruxelles vous accueille avec des moules fraîches et « fait-maison ». L'ambiance brasserie chaleureuse et conviviale saura ravir petits et grands. Rendez-vous en restaur...Voir +
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Où trouver un restaurant belge à Paris 01 ?

Qu'est-ce qu'un restaurant belge ?

Un restaurant belge est un établissement qui met à l'honneur la richesse et la diversité de la cuisine belge, reconnue pour sa convivialité et ses saveurs authentiques. La gastronomie belge se distingue par l'utilisation d'ingrédients frais et de qualité, souvent locaux, et par des modes de préparation qui privilégient la simplicité tout en valorisant les techniques traditionnelles. Parmi les plats emblématiques que l'on peut déguster dans un restaurant belge, on retrouve les fameuses moules-frites, où des moules de qualité sont cuites à la vapeur et servies avec des frites croustillantes. Les carbonnades flamandes, un ragoût de viande de bœuf mijoté dans une bière brune, sont également un incontournable. Les gaufres belges, qu'elles soient de Bruxelles ou de Liège, viennent clore le repas sur une note sucrée. Les ingrédients phares de cette cuisine incluent la bière, les pommes de terre, les fruits de mer et le chocolat, qui sont souvent utilisés dans diverses préparations allant de la friture à la cuisson au four.

Trouver un professionnel à Paris 01

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