Boulangerie et pâtisserie à Rosières-près-Troyes. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

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Ganne Freddy

boulangerie et pâtisserie

7Bis RUE DU CHENE
10430 Rosières Près Troyes
03 25 74 62 10

Comment trouver un boulanger-pâtissier à Rosières-près-Troyes ?

Qu'est-ce qu'un boulanger-pâtissier ?

Le boulanger-pâtissier est un artisan spécialisé dans la fabrication de pains, de viennoiseries et de pâtisseries. Ce métier requiert un savoir-faire technique précis, ainsi qu'une connaissance approfondie des matières premières. Les compétences essentielles incluent la maîtrise des techniques de pétrissage, de fermentation et de cuisson, ainsi que la créativité pour élaborer des recettes variées. Les principales responsabilités d'un boulanger-pâtissier englobent la préparation des pâtes, la gestion des stocks de matières premières, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Parmi les prestations proposées, on trouve la vente de pains traditionnels, de baguettes, de croissants, de gâteaux et de desserts variés. Les boulangeries-pâtisseries peuvent également se spécialiser dans des produits sans gluten ou bio, répondant ainsi à une demande croissante de la clientèle.

Trouver un professionnel à Rosières-près-Troyes

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