Boulangerie et pâtisserie à Saint-Brice-sur-Vienne. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

2 résultats

Christophe Lebrun

boulangerie et pâtisserie


87200 Saint Brice Sur Vienne
05 55 02 32 40

CHRISTOPHE LEBRUN

boulangerie et pâtisserie

20 RUE JEAN MOULIN
87200 Saint Brice Sur Vienne
05 55 02 32 40

Comment trouver un boulanger-pâtissier à Saint-Brice-sur-Vienne ?

Question sur le métier de boulanger-pâtissier

Le boulanger-pâtissier est un artisan dont le rôle principal est de produire et de vendre des pains, des viennoiseries et des pâtisseries. Ce métier requiert un savoir-faire technique et une connaissance approfondie des matières premières. Les compétences essentielles incluent la maîtrise des techniques de pétrissage, de fermentation et de cuisson, ainsi que la créativité pour élaborer des recettes variées. Les responsabilités d'un boulanger-pâtissier englobent la gestion des stocks, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que la relation avec la clientèle. Parmi les principales prestations, on retrouve la fabrication de pains traditionnels, de baguettes, de croissants, de gâteaux et de desserts. Les types d'interventions peuvent varier, allant de la production quotidienne à la création de produits sur mesure pour des événements spéciaux.

Trouver un professionnel à Saint-Brice-sur-Vienne

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