Restaurant japonais à Lyon, 2ème arrondissement. Adresse, horaires d’ouverture, téléphone

4 résultats

Côté Sushi Lyon Ampère

Restaurant japonais

11 Rue des Remparts d'Ainay
69002 Lyon 02
04 51 58 05 18
Côté Sushi Ampère est un restaurant spécialisé dans la cuisine Nikkei, fusion des gastronomies japonaise et péruvienne. Notre carte propose des recettes créatives alliant la technicité de la cuisine japonaise à la créativité péruvienne (nikkei rolls, tira...Voir +
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GoCHI

Restaurant japonais

11 RUE GENERAL PLESSIER
69002 Lyon

KOI sushi

Restaurant japonais

25 Rue Victor Hugo
69002 Lyon 02
KOI sushi, restaurant japonais situé à proximité de la place Bellecour vous accueille tous les jours — excepté le mardi — le midi et le soir pour déguster les meilleurs sushis de Lyon. Voyagez le temps d'un repas au cœur du Japon dans un cadre cosy à trav...Voir +

Planet Sushi

Restaurant japonais

2 rue Grenette
69002 Lyon
Bienvenue chez Planet Sushi ! Venez #MangezJap chez le pionnier de la Japanese Fusion. Retrouvez nos créations originales, nos yakitori, nos plats chauds et notre corner snacking pour satisfaire toutes vos envies de dépaysement.
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Où trouver un restaurant japonais à Lyon 02 ?

Qu'est-ce qu'un restaurant japonais ?

Un restaurant japonais est un établissement culinaire spécialisé dans la préparation et la vente de plats typiques du Japon. Ces restaurants offrent une variété de mets, allant des sushis et sashimis aux ramen et tempuras, en passant par des plats cuisinés tels que le teriyaki et le donburi. Les compétences requises pour exercer dans ce domaine incluent une connaissance approfondie des techniques de cuisine japonaise, la maîtrise des ingrédients spécifiques, ainsi qu'une sensibilité à l'esthétique de la présentation des plats. Les chefs et le personnel de service doivent également posséder un sens aigu du service client et une capacité à travailler en équipe. Les principales prestations d'un restaurant japonais incluent la préparation de plats à la carte, des menus dégustation, ainsi que des options de livraison et de plats à emporter. Les types d'interventions peuvent varier, allant de la simple restauration sur place à l'organisation d'événements privés ou de cours de cuisine. Certaines spécialités peuvent inclure des soirées thématiques autour de la culture japonaise, des ateliers de sushi, ou encore des accords mets et saké.

Trouver un professionnel à Lyon 02

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