Un restaurant thaïlandais est un établissement spécialisé dans la cuisine traditionnelle de la Thaïlande, réputée pour ses saveurs riches et variées. Cette cuisine se distingue par l'harmonie des épices, des herbes fraîches et des ingrédients de qualité, offrant une expérience culinaire unique. Parmi les plats emblématiques, on retrouve le Pad Thaï, un sauté de nouilles de riz agrémenté de crevettes ou de poulet, le Tom Yum, une soupe épicée aux crevettes, ainsi que le Curry Massaman, un curry doux à base de viande et de pommes de terre. Les ingrédients phares de cette cuisine incluent le lait de coco, la citronnelle, le galanga et le basilic thaï, qui sont souvent utilisés dans des modes de préparation variés tels que le grill, le sauté ou la cuisson à la vapeur.
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