ISMAÏL, OU L'ART DE MÊLER DEUX GASTRONOMIES
Dans notre second restaurant de Paris 1, nous proposons une fois de plus une gastronomie indienne et libanaise. Deux cuisines de partage et d'équilibre, riches en saveurs et en couleurs et contre toute attente....Voir + voir le site
Un restaurant indien est un établissement culinaire spécialisé dans la cuisine traditionnelle de l'Inde, qui se distingue par ses saveurs riches et variées. Cette cuisine est réputée pour l'utilisation d'épices aromatiques, de légumes frais et de viandes marinées, offrant une expérience gustative unique. Parmi les plats emblématiques, on peut citer le poulet tikka masala, le biryani d'agneau, le paneer butter masala et les samoussas. Les ingrédients phares incluent le cumin, le curcuma, le garam masala, ainsi que des herbes fraîches comme la coriandre. Les modes de préparation varient, allant de la cuisson au tandoor à la mijotée, permettant ainsi de révéler toute la richesse des saveurs indiennes.
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